Tarım ve Orman Bakanlığının destekleri ile geçen yıl 4.000 dekar olan Aspir üretim alanı 20.000 dekara ulaştı.
Kayseri Tarım ve Orman İl Müdürü Mustafa Şahin “İlimizde Bünyan, Kocasinan ve birçok ilçemizde susuz arazilerde Aspir ekimi yoğunlaştı. İlçe Müdürlüklerimizdeki teknik personellerinin sahada sürekli takibi ve üreticilerimizin teknik talimatlara uyması sonucunda 2021 yılı üretim sezonunu olumsuz etkileyen kuraklığa rağmen aspir de yüz güldüren sonuçların alınacağı görülüyor. Geride bıraktığımız 2 yılda Aspir üretiminde ülke genelinde 9. sıradan 7. sıraya yükselen Kayseri için bu yılda üretim rakamlarının artacağı, üreticimizin memnun olacağı ve ülke üretiminde üst sıralara yükseleceği bir üretim sezonu olacağını düşünüyorum. Bu çalışmalar ilimiz genelinde önümüzdeki sezonlara ışık tutacaktır. Aspir yağı üretim artışıyla ilimiz, ülkemizde bitkisel yağ açığının kapatılması yönünde önemli bir atılımı gerçekleştirilecektir” dedi.